各县（市、区）人民政府，市政府各部门：

《bet36体育在线市创建食品药品安全示范市工作实施方案》已经市政府同意，现印发给你们，请结合实际认真贯彻执行。

二〇一二年六月二十五日          

bet36体育在线市创建食品药品安全示范市工作实施方案

为贯彻落实《江西省人民政府办公厅转发省食品药品监管局bet36体育在线创建全国食品药品安全示范区暨开展食品药品安全责任体系评价试点工作实施方案的通知》（赣府厅字〔2011〕61号）精神，进一步建立健全食品药品安全责任体系，扎实推进食品药品安全示范市建设，特制定本方案。

一、总体要求和工作原则

（一）总体要求。适应深化医药卫生体制改革和食品药品监管体制改革的要求，以强化各级政府食品药品安全责任为重点，建立健全食品药品安全责任体系，创新和完善食品药品安全工作机制，全面提升bet36体育在线食品药品监管水平，确保公众饮食用药安全，促进餐饮服务业和医药产业持续健康发展，更好地服务于“幸福bet36体育在线”建设。

（二）工作原则。坚持政府领导和部门联动相结合，各监管部门依法承担食品药品安全责任；坚持专项整治与日常监管相结合，创造透明有序的食品药品市场环境；坚持统筹规划与各地实际相结合，充分发挥地方积极性、主动性和创造性；坚持继承与创新相结合，探索推进食品药品安全监管新思路、新办法、新机制。

二、工作目标

认真贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府的决策部署，把维护公众饮食用药安全作为保障和改善民生的重要内容，在餐饮服务食品、保健食品、化妆品和药品、医疗器械安全领域开展示范创建工作，对餐饮服务单位和保健食品、化妆品、药品、医疗器械生产经营使用单位的监督覆盖面达100%；实施量化分级分类管理制度，大中型餐饮、学校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位和药品生产、经营、使用单位100%建立和使用诚信档案；餐饮服务单位和保健食品、化妆品、药品、医疗器械经营企业100%建立并实施索证索票、进货查验和台账登记制度；直接接触食品药品的从业人员100%达到从业健康检查要求；医药企业主要负责人、餐饮服务单位食品安全专职管理人员接受相关法规政策培训率达到100%；实现bet36体育在线餐饮服务单位持证率达98%以上，县城以上餐饮服务单位、乡镇以上学校食堂实行量化分级管理率达100%，bet36体育在线80%以上大中型餐饮服务单位、寄宿制学校和大